本月，由《物流手艺与利用》主理的“2023损耗品供给链与物流立异成长钻研会”获胜会议期间。会上，利聚集团董事、副总裁狄同伟师长教师以《满意多业态多渠道的物流系统扶植与办理》为中心瓜分了利聚集团的作法和经历。据先容，为晋升企业经营的效力和才能，在疫情三年中利聚集团首要投资和增强的便是供给链和物流系统扶植，环绕供给链和物流才能赋能多个业态成长，由此构成高效经营，帮忙全部团体安稳渡过三年疫情的严重危情期间。

　　利聚集团具有多种业态，包罗古板的百货、超市天博官方网、购物店等贸易业态，和其余如文旅、方剂、房地产等衍生业态，总计11种业态，2022年发卖额到达287亿元，运营面积跨越350万平方米，职工约7万名。

　　2023年对利聚集团而言是是个十分关键的工夫节点——本年六月份将迎来企业创造九十周年庆典。1933年，利群前身福兴祥、德源泰店铺创造，1964年，福兴祥、德源泰归并，正式冠名“利群百货商铺”。1988年利群停止股分制革新，成为山东省第一家贸易股分制试点企业。以是从基因上说，利群起首从发源来讲便是贸易企业，其次30年前就停止了股分制改制，又长短常墟市化的摩登企业体系体例的企业。利聚集团的浅显成长进程见下图。

　　制造自立可控的自营供给链系统是利聚集团的成长计谋之一。咱们在2018年收买韩国开朗华东公司后，又同时在南方的胶州市和南边的淮安市开端新建摩登化的物流和供给链基地，是以疫情三年，咱们其实不截至投资及成长，而是把很大的精神、资本、资本都投在了新物流及供给链系统的扶植上。

　　利聚集团和良多古板以百货起身的贸易纷歧般，虽然咱们也是百货起身，但咱们是“双轮启动”。一个轮子是批发，便是经营购物中间、百货、超市、便当店等零食业态；另外一个轮子是供给链，利聚集团将供给链手脚主业之一，手脚全部团体连锁成长的根底，也是咱们的焦点合作力，而不把它手脚一种后勤系统。

　　第一个是自采。要做贸易或说批发业都离不开供给链，但今朝多大数线下批发企业都不是自营的供给链。自营供给链起首快要从商品的泉源自采开端，若是推销都不是本人的人，那不叫自营供给链，也不叫自立供给链。今朝咱们有1200多人买手和经营的团队（不含门店的批发及物流中间系统的职员），有24个品牌经营公司，此中经营衣饰类的公司就快要十家，另有异常的化装类经营公司，黄金珠宝类经营公司等，超市和家电就不消说了，95%以上都是自营的，在咱们全部供给链系统内里经营的品牌（包罗自有品牌+社会的建筑商的品牌）有4000多个。

　　第二个自营。光自采还不敷，供给链的掌握力要掌控在本人手里，后真个营销才能也要把握在本人手中。购物中间、百货店里的衣饰、化装品、家电等品牌，真实负担发卖的职员贸易上叫导购或厂家代表，大多半环境下都不是贸易企业的职员，而是第三方的供给商的职员。但在咱们的市集，有良多品牌店是由咱们本人的供给链品牌经营公司来经营的，浅显地讲这些人也是由利聚集团发薪资的。举个例子大师多见的华为专卖店、小米专卖店等，不单在利聚集团的市集里是咱们在经营，其余良多购物中间的专卖店也是又咱们供给链品牌经营公司开设和经营的。是以我以为自立可控必定是端到真个，从推销端开端一向到末端的营销，有这类才能才叫自立可控。

　　第三个是价格。适才说做这些工作的目标必定是给咱们缔造价格的，或说是要增值的。除泉源推销并应用摩登物流系统下降分析本钱，另一个方面便是停止自有品牌系统的扶植，特别扶植了总面积近5万平方米的中心厨房，产物涵盖豆成品、收用面点、西法面点、酱卤熟食、腌制调度成品、盒饭寿司、预制菜、海参等，具有7个食物出产承诺单位，现有产物300余种，计划研发产物700余种。咱们的这些自有品牌产物是我本人出产的，首要是鲜食类商品，在发生价格的同时，也让顾客在食物平安方面越发安心，进一步增添对咱们的信赖感。

　　第四个是数智化。跟着期间的成长和手艺的前进，摩登物流系统不单要周全数字化，并且愈来愈多的智能化、主动化的体系也开端大范围参加利用。也许说没稀有智化体系，这个系统是不美满的，也是不合作力的。

　　从利聚集团全部物流供给链系统来看，咱们此刻有常温物流，冷链物流，方剂物流，电商物流体系，别的另有加工系统，并且全数的运送车辆都是本人的，数智化体系也在不停晋升。

　　在物流基地（园区）扶植方面，古板物流的功效咱们此刻全数都笼盖了，包罗DC、TC、PC、EC都在做。咱们在南方的物流基职位于青岛胶州，计划用地1000亩，有400亩已参加经营了，修建面积跨越30万平方米。2018收买开朗今后在江苏淮安制造的南边物流供给链基地，占地快要300亩，建成参加利用有20万方米。2022年，利聚集团还建成并参加经营了修建面积10万平方米，笼盖2B、2C营业的电商财产园，和修建面积达6万平方米的方剂物流园。

　　今朝，利聚集团团体的仓储面积跨越60万平方米，投资约50亿～60亿元，支持了利聚集团贸易的全业态经营。

　　利聚集团在2018年开端扶植两个新物流基地时，颠末普遍的考查，斗胆天时用了一点儿新的手艺。到今朝为止全部团体营业中的整箱挑撰根本实行了无人化，这方面咱们用了十几台鉴于3D视觉手艺的拆垛机械人，其可到达6秒一个轮回的频次停止整箱的挑撰，而且也许按照须要一次抓取多箱，还也许实行统一个托盘的混装混拆。也便是说一个托盘也许放不一样的商品，全部进程实行无人化功课，根本也许做到“黑灯工场”尺度的程度，并且拆垛后主动高速贴标，后再经过运输带体系直接输送到发货口。批发行业物流的另一个光鲜特性便是挑撰时拆零的商品也迥殊多，此刻体系还没法用主动扮装备或机械人停止大范围更快的单件拆零，是以在物流中间特别方剂、电商拆零挑撰方面咱们用了多量的“货到人”CTU体系，大猛进步了拆零挑撰效力并下降了休息强度。今朝利聚集团的主动化堆栈有11座，拆垛机器手跨越十台，夹抱机械约100台摆布。

　　没用主动化体系前冷链功课十分辛劳，特别冷冻库要穿戴棉大衣出来，拿工具还要戴动手套。固然咱们08年做胶州库的时间就用了语音挑撰体系，不须要再用手工操作RF末端，然则情况仍然十分艰辛。此刻咱们斗胆测验考试在冷冻库内应用了冷链四向穿越车体系，全部冷冻库内实行了无人功课，全体分拣功课只要在库外的高温挑撰区实现便可。

　　不论是对团体外部的配归还是对社会配送，全体运送车辆不单都是自有的，而且全体的冷链车辆都做到了温湿度及时监控，这也是咱们担当了2018年办事上合峰会的“遗产”，由于峰会要求十分严，每辆车内里要安设四个摄像头，而且要有温湿度及时监控，不单上传到物流中间，并且同步传输到公安、食物方剂监视局等，是完整一体化的，上合峰会完毕今后整套冷链系统里的设置装备摆设咱们就连结上去了。

　　咱们十分重视数智化系统（之前叫音信化）的扶植，第一阶段扶植是2020年之前，利聚集团全体的体系都是本人开辟的。2017年“利群股分”上市后，一点儿审计机构等会要求用大厂的体系，厥后咱们换了一点儿第三方体系，特别财政体系。在这个阶段“音信化”系统扶植是咱们全部团体的根底支持计谋。到了第二个阶段，咱们先后台完整买通，无论哪一种业态都同一管控。第三个阶段才是此刻大师谈得比力多的数智化阶段，批发业或贸易谈数智化绝对难一点儿，然则若是和供给链联合，数智化就也许真实地核现进去了。

　　食物平安十分主要，为了做到让老苍生安心，咱们把本来批发市集端内的现场加工端今后移，移到供给链系统里的中心厨房体系里，中心厨房在日韩称之为“鲜食工场”，是以这类加工系统并非古板旨趣上的食物工场，今朝咱们的中心厨房的范围在同业业内里是最大的，首要出产五大类产物，即豆成品、面成品、肉成品、水产物、预成品。

　　起首，因为咱们的自营供给链分析才能，2018年利聚集团得以成为上合青岛峰会的独一食物总供给商，承当了上合峰会全体食材的供给。全部峰会时代，经营团队就达500多人。别的因为峰会的饮食以清线多平方米的物流中间。按照峰会的须要，相干产物的推销地区涵盖了海内26个省，别的另有良多商品是从外洋推销的，最终供给商是194个，供给了1316个种类，推销的件数是13.35万，抽样检测批次是1596批次。这些数据的面前，是严酷高效的供给链办理要求，由于它从选取供给商、到推销乃至从一点儿生鲜品的莳植、养殖开端，快要停止严酷管控，特别每种食物都必必要停止尝试室检测，要把商品的种种成份检测进去，包管相对平安后本事入库及配送。最终到峰会会议期间时，以上全体商品现实只要2⑶天的工夫快要全数配送到会场及各个国度渠魁的旅社，压力十分大。然则利聚集团借助美满的供给链系统劣势，最终实现了本次使命，也获得了中心、省、市对咱们的高度的评介。

　　第二，三年疫情时代，咱们经过基地直采、仓储及分拣、自有车辆运送等，利聚集团的自营供给链系统发扬了十分大的感化。迥殊是面临2022年轻岛市莱西、即墨等地突发的吃紧疫情，从货源集体、职员放置、运送调剂、消杀物质筹办等方面做了周全摆设，只需有益群市集的处所，生鲜等平常用品历来不断供过成天的货。咱们全部物流系统承当了应有的社会负担，别的本年咱们承当确当局储蓄救急物质也到达了6000多吨，不单有常温的商品，另有食粮、生鲜、肉类等冷链商品。

　　第三，固然最关键的一点便是供给链系统直接给咱们团体缔造了杰出经济效率和社会效率，或说缔造了怪异的价格。因为咱们将供给链当主业来运作，而不是浅显的后勤，约莫七八年前供给链公司的效率就跨越了批发市集的效率。